ご飯がすすむ！毎日おかず7選
————————————————
誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け✨
@delishkitchen.tv のフォローをお願いします😋
投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです👍
レシピ作成の参考にさせていただきます♪
————————————————
①＜何度も食べたくなる味わい♪鶏肉とこんにゃくのねぎだく和え＞
淡白な鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで固くなりすぎず、ジューシーに仕上がります。こんにゃくはフォークで切り込みを入れてちぎることでねぎだれをからみやすくしましょう♪お酒のおつまみにぴったりです♪ぜひお試しください。
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
・こんにゃく(下処理済み) 1枚(250g)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・ねぎ 1/2本(80g)
・砂糖 小さじ1
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)こんにゃくはフォークで格子状に切り込みを入れて、一口大にちぎる。ねぎはみじん切りにする。
(2)鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り)。ボウルに入れ、塩こしょうを加えてもみこむ。片栗粉を加えて全体を混ぜて薄くまぶす。(鶏肉が大きい場合はそぎ切りにした後、さらに半分に切りましょう。)
(3)フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱し、水分をとばしながら炒めて取り出す。サラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、肉に火が通るまで3〜5分ほど焼く。こんにゃくを戻し入れて油がまわるまで全体を炒め合わせる。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。
②＜楽チン調理♪レンジで揚げないチキン南蛮＞
揚げない&鶏むね肉だから
罪悪感なしでたくさん食べられる！
甘辛味と簡単タルタルソースが相性抜群！
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(200g)
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
☆甘酢だれ
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
★タルタルソース
・マヨネーズ 大さじ2
・玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
・砂糖 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)容器に★を入れて混ぜ、タルタルソースを作る。
(2)鶏むね肉は厚みが均等になるように包丁を入れて開き、塩こしょう、酒をふりもみこみ片栗粉をまぶし、耐熱容器に移す。
(3)ふんわりとラップをして、600wのレンジで5分程度加熱する。ラップをしたまま3分程度おき、余熱で火を通す。☆を加えて10分程度つける。器に鶏むね肉を盛り、タルタルソースをかける。
③＜包丁いらず！キャベツと豚肉のにんにく醤油炒め＞
しっかりにんにくを効かせた、キャベツと豚肉だけで簡単に作れる炒め物です！キャベツは食べやすい大きさにちぎって使うのがポイント。ご飯が進むこと間違いなしです♪
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・豚こま切れ肉 100g
・キャベツ 2枚
・ごま油 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
■手順
(1)豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。
(2)キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまでさっと炒める。
(4)3にしょうゆを加えて炒め合わせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜香味だれがやみつき！ねぎニラ甘酢チキン＞
⑤＜簡単アレンジ♪レンジで青椒牛肉絲＞
⑥＜おつまみにぴったり！焼き鳥とキャベツの甘辛炒め＞
⑦＜中までしっとり！ジューシー♪漬け込みはちみつ照り焼きチキン＞
⠀⠀⠀⠀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Comments are closed.