【小鍋ひとつで簡単！】本格トマトリゾット風おかゆ
味の素KKの白がゆを使ったトマトリゾット風のおかゆアレンジレシピをご紹介します🍅
普段、和風や中華の味付けで食べることが多い白がゆを、トマトやモッツァレラチーズなどで「イタリアン風」に食べるという新しいアレンジ法！
リゾットのように生米から炊かなくて良いので、簡単で時短にもなるレシピ✨
是非試してみてね！
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■材料
オリーブオイル 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 1枚
味の素KK白がゆ 1パック
トマトジュース(無塩) 100ml
コンソメ 5g
ミニトマト 適量
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量
黒コショウ 適量
にんにく(チューブでも可) 1片分
黒コショウ 適量
粉チーズ 適量
モッツァレラチーズ 1個
セルフィーユ（パセリでも可） 適量
オリーブオイル 適量
■手順
【事前準備】
・ミニトマトを洗いヘタを取る。
・玉ねぎを微塵切りにする。
・ベーコンを適当な大きさに切る。
1. ミニトマトを耐熱皿に並べ、塩、黒コショウ、オリーブオイル、にんにくを潰して乗せる。
2. 200度に予熱したオーブンで20分程焼く。
3. オリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコン、コンソメをいれ炒める。
4. 味の素KK白がゆ、トマトジュースを入れ、かき混ぜながら水分を飛ばすように10分程煮る。
5. (2)のローストトマト、モッツァレラチーズを乗せる。
6. 黒コショウ、粉チーズ、セルフィーユを乗せて完成。お好みでオリーブオイルを回しかけて食べる。
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