▒ 焼き鳥屋さんの✨
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉de塩だれチキン
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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揉んで焼くだけ🙌
焼き鳥屋さんをイメージして作った
やみつき塩だれ味😋💕
漬け込み不要でも
味はしみしみ＆お肉柔らか♡
ポイントはほんの少しの砂糖とレモン汁🍋
これを入れることで冷めても固くならず
あとひく美味しさに♬
おかずやおつまみはもちろん
作り置きやお弁当にもオススメです(*^^*)/💕
ちなみに実はこれ
𝟺年前のレシピを少し改良したもの👩🏻🍳
その時のレシピタイトルが
「むね肉𝚍𝚎塩レモンペッパーチキン」
・・・
ネーミングセンスのなさよ😂🔨
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉𝚍𝚎塩だれチキン ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❄️冷凍保存：𝟷ヶ月
🧊下味冷凍：𝟷ヶ月
❲材料：𝟸人分❳
鶏むね肉（皮なし）・・・𝟷枚（𝟹𝟶𝟶𝚐）
⚪︎ 酒・・・・・・・・・・大さじ𝟷
⚪︎ 鶏ガラスープの素・・・小さじ𝟸
⚪︎ レモン汁、ごま油・・・各小さじ𝟷
⚪︎ 砂糖・・・・・・・・・小さじ𝟷/𝟸
⚪︎ 塩・・・・・・・・・・少し
⚪︎ にんにく・・・・・・・チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
片栗粉 ・・・・・・・・・大さじ𝟷
サラダ油 ・・・・・・・・大さじ𝟷/𝟸
粗挽き黒胡椒・・・・・・ 適量
➊むね肉はフォークで数カ所穴をあけ、横半分に切ってからさらに𝟷〜𝟷.𝟻𝚌𝚖幅のそぎ切りにする。キッチンバサミなどで𝟹箇所ほど切り込みを入れ（面倒であれば省いて𝙾𝙺）、〔⚪︎〕と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。
➋１に片栗粉を加え、粉っぽさがなくまるまでよく揉み込む。
➌フライパンにサラダ油を広げ𝟸を並べる。中火にかけて𝟺〜𝟻分焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で𝟹分ほど蒸し焼きにする。粗挽き黒胡椒をふり、お好みでレモンを絞っても🍋
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