▒ ひっくり返さない✨
(レシピ/動画あり)
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𓎩 #春キャベツのスパニッシュオムレツy
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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⚠️2枚目のレシピカード
「ほったらかし」が正解です!
「ほったからし」になってる😂
混ぜて焼くだけ🍳
途中でひっくり返す手間もなく
初心者さんでも失敗なし🤫㊙️
ザクザクに刻んだたっぷりのキャベツでカサが増し
高さが出てケーキのようなおしゃれな仕上がりに✨
卵もふわふわに仕上がりますよ〜^^♩
ポイントは
《卵を半熟状にしてから蒸し焼きにすること》
試作の時、そのまま流し入れて
蓋をして蒸し焼きにしたんですが
どうしても上の真ん中の方が固まらなくて…😫
「途中混ぜる?」とも思ったけど
それだとちょっと二度手間感…💦
そこで考えたのが
最初に卵にある程度火を通し
あとはほったらかしにする方法♩
この方法だと、途中で混ぜたり裏返したりしなくても
しっかり火が通りますよ〜🙆♀️💕
ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどがほったらかしなので
その間に副菜作りや洗い物ができてとっても効率的✨
作り置きや冷凍保存も可能で
お弁当にもぴったりですよ♡
🔸キャベツの千切り不要!
🔸混ぜて焼くだけ!
🔸ひっくり返しなし!
と、とことん手間を省いた一品ですので
よかったらお試しくださいね〜(*^^*)/💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 春キャベツのスパニッシュオムレツ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:𝟸𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日
❄️冷凍保存:𝟷ヶ月
❲材料:𝟹〜𝟺人分❳
春キャベツ ・・・・・・・・𝟷/𝟺個(𝟸𝟶𝟶𝚐)
ロースハム ・・・・・・・・𝟺枚
⚪︎ 卵・・・・・・・・・・・𝟺個
⚪︎ 牛乳・・・・・・・・・・大さじ𝟸
⚪︎ マヨネーズ・・・・・・・大さじ𝟷
⚪︎ 砂糖、コンソメ顆粒・・・各小さじ𝟷
⚪︎ 塩、こしょう・・・・・・各少し
ピザ用チーズ ・・・・・・・𝟻𝟶𝚐
オリーブオイル ・・・・・・大さじ𝟷/𝟸
➊キャベツはザク切り(𝟷.𝟻𝚌𝚖角ぐらい)・ロースハムは𝟷𝚌𝚖角に切る。〔○〕はボウルに合わせる。
➋〔○〕が入ったボウルにキャベツ・ロースハム・ピザ用チーズを入れてザックリ混ぜ合わせる。
➌フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を流し入れる。ヘラなどで混ぜ合わせ、卵が半熟状になったら表面を平らにして蓋をする。弱火にし、𝟷𝟻分ほど蒸し焼きにし、表面までしっかり固まったら火を止める。食べやすい大きさに切り、お好みでケチャップをつけて召し上がれ〜♩
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🔷フライパンは小さいものを使うと◎
(私は直径𝟸𝟸𝚌𝚖のものを使用しました)
🔷写真𝟻枚目に工程動画つけてます
🗣💬
昨日はたくさんのコメント
ありがとうございました〜🙈💕
お話できて楽しかったです♡
春野菜、意外とスナップエンドウが人気で
びっくりしました😳❣️
(私もめちゃくちゃ大好き!)
また、スナップエンドウをはじめ
春野菜のレシピも色々考えますね♩
いつも温かいコメント
本当にありがとうございます🥰
全国の書店・ネット書店で発売中/
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おかげさまで𝟸𝟶万部突破しました🙇♀️
応援ありがとうございます(涙)
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スピード(時短)レシピ中心なので
作り置きが苦手な方にもオススメです🙆♀️
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メインから副菜まで
野菜をたっぷり使ったレシピを𝟷𝟾𝟶品ご紹介🥦
野菜の長持ち保存法も掲載✨
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