和田明日香さんの『春キャベツみそ汁』
①かつお節(1パック)をよく揉んで細かし、水(4カップ)が入った鍋に入れる
②春キャベツ(約 1/8個)をザク切りして入れ、桜海老、新玉ねぎ(各適量)を加える
③沸騰したら火を止めて味噌(大さじ3〜4)で味を調え、最後に天かす(適量)を入れ、食べる前に混ぜて味噌を溶かしたら完成!
★桜海老と天かすでかき揚げを浸したような味噌汁に!
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