【フォーク柄がアクセント！】バブルポテト🍟
海外でバズったトレンドレシピをテイストメイド流でご紹介😍
フォークでしましま柄を付けたポテトをカラッと揚げると食感が楽しいおつまみレシピに💓
■材料
じゃがいも 300 g
《A》
白玉粉 20g
片栗粉 9g
塩 小さじ1/2
パセリ 適量
ケチャップ 適量
■作り方
【事前準備】
・じゃがいもを串が刺さるくらいに茹で、マッシュしておく。
1. じゃがいもを潰す。
2. 《A》を混ぜてひとまとめにする。
3. 丸くしてフォークであとをつけ潰す。
4. 160度の油できつね色になるまでゆっくり揚げる。
5. パセリをかけ、完成。
6. ケチャップをつけて食べる。
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