▒ レンジで簡単✨
(レシピあり)
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𓎩 #ふわとろ卵のオムハヤシy
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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オムライスとハヤシライスを一度に楽しめる
洋食屋さん風の欲張りメニュー( ´艸`)
材料や工程が多く見えますが
実はとってもシンプル✨
ルゥはトマト缶不要!
混ぜてレンジでチンするだけ🥣
下味冷凍しておけば
凍ったまま調理できるので
さらにお手軽になりますよ〜♩
あとは、チンしている間に
パセリバターライスを作り
(混ぜるだけ)
ふわとろ卵を乗せれば
あっという間に完成😳❣️
面倒であれば
白ご飯でも𝙾𝙺ですし
卵なしでハヤシライスとして楽しんでも♡
お子様も喜ぶ一品なので
連休中のランチやイベントごはんにも
よかったらお試しくださいね(*^^*)/💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ ふわとろ卵のオムハヤシ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日(ルゥのみ)
❄️冷凍保存:𝟷ヶ月(ルゥのみ)
🧊下味冷凍:𝟷ヶ月(ルゥのみ)
❲材料:𝟸人分❳
牛こまぎれ肉…………………𝟷𝟻𝟶𝚐
玉ねぎ …………………………𝟷/𝟸個(𝟷𝟶𝟶𝚐)
しめじ …………………………𝟷袋(𝟷𝟶𝟶𝚐)
薄力粉 …………………………大さじ𝟷
⚪︎ ケチャップ ………………大さじ𝟺
⚪︎ ウスターソース、水……各大さじ𝟹
⚪︎ コンソメ顆粒 ……………小さじ𝟷
バター …………………………𝟷𝟶𝚐
★ 温かいごはん ……………𝟹𝟶𝟶𝚐
★ パセリのみじん切り……大さじ𝟷
★ バター………………………𝟷𝟶𝚐
★ 塩、こしょう ……………各少し
◎ 卵……………………………𝟺個
◎ 牛乳 ………………………大さじ𝟸
◎ 塩、こしょう……………各少し
➊玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってほぐす。〔★〕は混ぜて器に盛り、〔◎〕はボウルに合わせる。
➋耐熱容器に牛肉を入れ、薄力粉を絡める。玉ねぎ・しめじ・〔○〕を入れて混ぜ、バターを乗せてふんわりラップをする。電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟾分ほど加熱し、取り出してよく混ぜ合わせる。
➌フライパンにサラダ油大さじ𝟷/𝟸(分量外)を入れて中火で熱し、〔◎〕の半量を流し入れる。菜箸で円を描くように混ぜ合わせ、半熟状になったら1のご飯の上に乗せる。残りも同様に作る。
➍3に2をかけてお召し上がりください♩
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❄️ \ \ 下味冷凍について / / ❄️
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詳しい工程写真は
𝙿𝚒𝚌𝟿〜𝟷𝟶枚目に添付しています✨
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【冷凍方法】
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ジップロックに牛肉・玉ねぎ・しめじ・薄力粉・
〔⚪︎〕を入れてよく揉み込み、平にして冷凍庫へ
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【調理方法】
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ジップロックごと(凍ったまま)
流水にあてて軽くほぐし耐熱容器に入れる。
バターを乗せてふんわりラップをし
電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟷𝟸分ほど加熱する。
まだ生っぽいところがあれば
追加で𝟷〜𝟸分加熱してください。
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