Yuu: ▒ なす嫌いさんにオススメ （レシピあり） ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗

▒ なす嫌いさんにオススメ✨
（レシピあり）
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𓎩 #ふわとろなすの甘酢ごまあえ
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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（再掲載です）
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なすは片栗粉をまぶすことで
水分やうまみが閉じ込められ
ふわとろ食感に😋💕
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甘酢っぱいたれがしっかりからんで
ますますおいしく♩
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食材ひとつ、お肉なしでも
十分ごはんがすすみます🍚🥢
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ちなみになすは
油をグングン吸いますが
ここで慌てて油を足さないこと！！
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なすは、火が通ると
中から油分と水分を出してくるので
じっくり根気強く待つことです😂
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油を足し過ぎると胃もたれするし
カロリーが気になりますよね（汗）
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これからなすを食べる機会も
多くなると思うので
よかったらお試しくださいね(*^^*)/💕
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𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ ふわとろなすの甘酢ごまあえ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
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⏰調理時間：𝟷𝟹𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
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❲材料：𝟸人分❳
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なす ……………………………𝟹本（𝟸𝟺𝟶𝚐）
片栗粉 …………………………大さじ𝟸
白いりごま ……………………大さじ𝟷
サラダ油 ………………………大さじ𝟹
⚪︎ しょうゆ、酢、砂糖……各大さじ𝟷
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➊なすは𝟷𝚌𝚖幅の斜め切りにし、片栗粉とともにポリ袋に入れて上下にふり、粉をまぶす。耐熱ボウルに〔○〕を入れ、ラップをせずに電子レンジ（𝟼𝟶𝟶𝚠）で𝟷分ほど加熱する。
➋フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、袋から出したなすを半量並べる。𝟸分ほど焼いて焼き色がついたら裏返し、さらに𝟸分ほど焼く。全体に焼き色がついたらペーパータオルなどの上に取り出して油をきる。残りも同様に焼く。
➌１のボウルに２・白ごまを加えて混ぜ合わせる。
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＼ 全国の書店・ネット書店で発売中 ／
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📕Yuuのラクうまシリーズ📕
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◼️Yuuのラクうま♡ベストレシピ◼️
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おかげさまで𝟸𝟶万部突破しました🙇‍♀️
応援ありがとうございます（涙）
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下味冷凍レシピも多数掲載しています
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各レシピにはオススメ副菜も明記
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
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