【これこれ‼︎🧀】おつまみチーズクッキー🧀
ワインのおつまみに！
簡単サクサクなチーズクッキーはいかが？🍷
■材料
ホットケーキミックス 100g
スライスチーズ 2枚
バター 40g
薄力粉 適量
マスカルポーネチーズ 適量
はちみつ 適量
■作り方
1. ボウルにチーズ、バターを加えてレンジ600w30秒ほど加熱する。
2. ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
3. まとめたら冷蔵庫で30分寝かせる。
4. 生地を取り出し、麺棒である程度伸ばし、薄力粉をふるって均一な厚みになるように伸ばす。
5. ストローで穴をあけ、三角形に切り分け、オーブンで170℃12分焼く。
6. お好みではちみつマスカルポーネチーズにディップする。
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