【食べられるお花で🌼】編み込みフラワークッキー
編み込みしているところってつい見続けちゃう、、、👀
食べられるエディブルフラワーが可愛い、編み込みクッキーです💐
■材料
エディブルフラワー
《クッキー生地》
無塩バター 120g
粉糖 100g
卵黄 2個
薄力粉 300g
■作り方
【事前準備】
・《クッキー生地》を作る。
・常温のバターと粉糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで練り混ぜる。
・卵黄を加え混ぜる。
・薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
・粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で３時間以上寝かせる。
1. クッキー生地を約3mmの厚さに伸ばす。
2. エディブルフラワーを並べ、綿棒で軽くおさえたら冷凍庫で10分冷やす。
3. 生地を細長く切り、編み込んだら型で抜く。
4. 170度のオーブンで12分焼く。
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