▒ 食べごたえバッチリ✨
（レシピあり）
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𓎩 #鶏ネギと焼きなすのつけだれそば
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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〔再掲載です〕
鶏肉の旨味と香ばしく焼いたネギとなす
きのこの香りが広がるつけ麺風そば🍜
あったかいおつゆで
冷たい麺を楽しめるので
気候変動の激しい今の時期にぴったり🙆♀️
具材もゴロッと入って満足感があり
栄養バランスもバッチリです👌
もちろん、そうめんやうどんでも作れるので
今日のランチにでも、ぜひ(*^^*)/💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 鶏ネギと焼きなすのつけだれそば ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
❲材料：𝟸人分❳
鶏もも肉 ………………………𝟷/𝟸枚（𝟷𝟻𝟶𝚐）
なす………………………………𝟷個（𝟾𝟶𝚐）
長ネギ……………………………𝟷/𝟸本
しめじ……………………………𝟷/𝟸袋（𝟻𝟶𝚐）
そば（乾）………………………𝟸束（𝟸𝟶𝟶𝚐）
ごま油……………………………大さじ𝟷/𝟸
⚪︎ 水 ……………………………𝟻𝟶𝚖𝚕
⚪︎ めんつゆ（𝟹倍濃縮）……大さじ𝟻
➊鶏肉は𝟷𝚌𝚖角に切る。なすは十字に𝟺等分に切り、さらに𝟷𝚌𝚖幅のいちょう切りにする。長ネギは𝟷𝚌𝚖幅のぶつ切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。そばは袋の表示通り茹で、冷水でしめる。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉・なす・長ネギを並べる。時々全体をザッと混ぜながら、全体に火が通るまで焼く。
➌〔○〕としめじを入れ、しめじがしんなりしたら火を止める。器に盛り、そばをつけてお召し上がりください♩
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《point》
🔸【鶏もも肉】➡︎ 豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉・ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 豚こまぎれ肉でも可
🔸【なす】➡︎ 省いても𝙾𝙺！
🔸【しめじ】➡︎ 省いても𝙾𝙺！または他のきのこでも可
🔸【そば】➡︎ うどん・そうめんでも可
🔸【めんつゆ】➡︎ 𝟸倍濃縮の場合は大さじ𝟽と𝟷/𝟸、𝟺倍 ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 濃縮の場合は大さじ𝟹と小さじ𝟸強
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楽天ブックスも予約が開始されました
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〔新刊の内訳（一部）〕
🔹むね肉レシピ𝟷𝟿品
🔹ささみレシピ𝟷𝟷品
🔹豚こまレシピ𝟷𝟻品
🔹魚介レシピ𝟷𝟻品
🔹副菜レシピ𝟻𝟶品
🔹下味冷凍𝟹𝟶品
「代用食材リスト」つきなので
ささみレシピをむね肉で作ったり
豚バラレシピを豚こまで作っても🙆♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので
特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間やお弁当マークもあるので
作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕
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➊𝟷枚目に表紙画像
➋𝟸枚目に𝙰𝚖𝚊𝚣𝚘𝚗での予約が分かる画像
（どちらもスクショで𝙾𝙺）を貼り付ける
➌「#yuuのラクうまよくばりキッチン」の
ハッシュタグをつけて投稿（応募完了）
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🔸詳しくは写真𝟷𝟶枚目へ
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