見た目もお腹も満たされる♡
「豆腐メインおかず」レシピ5選
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①甘辛豆腐ステーキ
【材料】 2人前
木綿豆腐 200g
片栗粉 大さじ1
—– たれ —–
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
—– トッピング —–
マヨネーズ 小さじ1
小ねぎ（小口切り） 適量
【手順】
1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包みます。耐熱ボウルに入れてラップをかけずに500Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱し、粗熱を取ります。
2. 縦半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 片栗粉を入れたバットに2を入れてまぶします。
4. フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。3を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
5. たれの材料を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
6. 器に盛り付け、マヨネーズをかけ、小ねぎを散らして完成です。
▼他のレシピ詳細はクラシルアプリをご覧ください🔎
②豚ニラ豆腐のオイスターソース炒め
③カニカマと豆腐の卵とじ
④豆腐そぼろの麻婆ナス
⑤豚肉とニラの豆腐チャンプルー
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