▒ 水戻し不要✨
（レシピあり）
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𓎩 #切り干し大根のごまマヨサラダy
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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ごまの風味たっぷりのマヨだれで
野菜がモリモリ食べられます😋🥒
切り干し大根は水戻し不要！
洗った時に付着した水分で戻すので
シャキシャキ食感が楽しめ旨味もたっぷり✨
栄養も逃さないので一石二鳥です🤫㊙️
ポイントは少量の”ごま油”。
これを加えることで
切り干し大根独特の臭みが軽減され
味がバッチリ決まります☆
洗って切って和えるだけ！
と火を使わずできるので
よかったらお試しくださいね(*^^*)/💕
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▒ 切り干し大根のごまマヨサラダ ▒
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⏰調理時間：𝟻𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日（※）
❲材料：𝟹〜𝟺人分❳
※〔〕内は半量で作る場合
切り干し大根 ……𝟹𝟶𝚐 〔𝟷𝟻𝚐〕
カニカマ……………𝟻本 〔𝟸〜𝟹本〕
きゅうり……………𝟷本（𝟷𝟶𝟶𝚐）〔𝟷/𝟸本〕
⚪︎ マヨネーズ……大さじ𝟹 〔大さじ𝟷と𝟷/𝟸〕
⚪︎ 白すりごま……大さじ𝟸 〔大さじ𝟷〕
⚪︎ ポン酢 …………大さじ𝟷 〔大さじ𝟷/𝟸〕
⚪︎ ごま油 …………小さじ𝟷 〔小さじ𝟷/𝟸〕
⚪︎ 塩、こしょう…各少し 〔各少し〕
➊切り干し大根は流水でもみ洗いし、ザルにあげて𝟷𝟶分ほどおく（水気は絞らない）。きゅうりは千切りにする。
➋ボウルに、１・手で裂いたカニカマ・〔○〕を入れて混ぜ合わせる。
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《point》
🔸【カニカマ】➡︎ ちくわ・ツナ缶・ロースハム・蒸し鶏でも可
🔸【きゅうり】➡︎ 水菜・豆苗でも可
🔸（※）作り置きする場合は、きゅうりは塩少しで揉んで𝟻分ほどおき、水気をしっかり絞ってから加えてください。その場合〔○〕の塩は不要です。
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