Kajiyarou: 『6Pチーズインじゃがいも』 ① じゃがいもは洗って水気がついたまま、1個ずつラップに包む ② 600W で 4 分レンチンする ③ 裏返してさらに1分

『6Pチーズインじゃがいも』

① じゃがいもは洗って水気がついたまま、1個ずつラップに包む
② 600W で 4 分レンチンする
③ 裏返してさらに1分加熱する
④ ラップごと冷水につけ、触れる熱さまで冷ます（15 秒ほど）
⑤ じゃがいもを麺棒などでつぶす
⑥ 片栗粉大さじ1、水大さじ2、塩コショウ(気持ち多め)を混ぜる。6P チーズをつぶしたじゃがいもで包み片栗粉をまぶす
⑦ フライパンに油を大さじ4入れ中火にする
⑧ 包んだチーズを全面こんがり焼き目がつくまで揚げ焼きにする
⑨ 焦げ目がついたらお皿に盛り付けて完成！

★参考レシピ：山本ゆりさん Twitter

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