▒ 漬け込み不要✨
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉de照り焼き鶏チャーシュー
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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過去に、お鍋やレンジを使った
むね肉チャーシューはご紹介しているのですが
今回はなんとフライパン🍳
照り焼き風に表面を焼いて
タレを絡めるだけなのでとっても簡単♩
表面にまぶした片栗粉効果で
タレがしっかり絡み
むね肉はしっとり柔らか😋💕
しかも漬け込み不要なので
思いたったらすぐに作れますよ〜！
これ、冷蔵や冷凍保存もできて
お弁当にもぴったりなんで
よかったらお試しくださいね(*^^*)💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉de照り焼き鶏チャーシュー ▒
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⏰調理時間：𝟸𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❄️冷凍保存：𝟷ヶ月
❲材料：𝟸人分❳
鶏むね肉 …………………𝟷枚（𝟹𝟶𝟶𝚐）
片栗粉 ……………………大さじ𝟷
サラダ油 …………………小さじ𝟷
⚪︎ 砂糖、しょうゆ ……各大さじ𝟸
⚪︎ 酒 ………………………大さじ𝟹
⚪︎ 酢 ………………………小さじ𝟷
⚪︎ しょうが………………チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
➊鶏肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、全体に片栗粉を薄くまぶす。
➋フライパンにサラダ油を薄く広げ、中火にかける。１の皮目を下にして置き、𝟺分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し𝟸分ほど焼く。
➌全体に焼き色がついたら皮目を下にし、弱火にする。合わせた〔⚪︎〕を加え、蓋をして𝟷𝟶分ほど煮る。（途中上下を返すと◎。皮目𝟾分・身𝟸分ぐらいの割合がオススメ！）
➍時間があれば、タレごとジップロックに入れておくと、味がよくなじみます。その際、ゆで卵を一緒に漬け込んでも◎
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《point》
🔸【鶏むね肉】➡︎ 鶏もも肉でも可
🔸【片栗粉】➡︎ 薄力粉でも可
🔸【しょうが】➡︎ 省いても𝙾𝙺
🔸温め直しは、耐熱容器に汁ごと入れ、ふんわりラップをしてレンジの温めモードで！
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〔新刊の内訳（一部）〕
🔹むね肉レシピ𝟷𝟿品
🔹ささみレシピ𝟷𝟷品
🔹豚こまレシピ𝟷𝟻品
🔹魚介レシピ𝟷𝟻品
🔹副菜レシピ𝟻𝟶品
🔹下味冷凍𝟹𝟶品
「代用食材リスト」つきなので
ささみレシピをむね肉で作ったり
豚バラレシピを豚こまで作っても🙆♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので
特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間やお弁当マークもあるので
作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕
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