【くるくる可愛い!!】アイスクリームロール 4ways
メディアで話題のロールアイス!! 口当たりはとっても滑らかです✨
🎥：@tastemade
①マンゴーココナッツ
■材料
* 生クリーム 2カップ
* 練乳 1缶 (14オンス)
* マンゴー（皮をむいて角切り）2個 (半分に分ける）
* ココナッツエキス 小さじ 1
* 加糖ココナッツフレーク1/2カップ (半分に分ける）
* トッピング用のトーストしたココナッツ、ドライマンゴー、カシューナッツ
■作り方
1. 生クリーム、練乳、マンゴーの半分、ココナッツエキス、ココナッツフレークの半分をミキサーに加える。高速で5秒ほどミックスする。
2. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、残りのココナッツとマンゴーを振りかけ、固まるまで約30分凍らせる。
3. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
4. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、トーストしたココナッツ、ドライマンゴー、トーストしたカシューナッツをのせる。
②紫芋
■材料
* 角切りにした紫芋 1カップ
* 生クリーム 2カップ
* 練乳 1缶（14オンス)
* ココナッツエキス 小さじ1
* トーストしたココナッツ、飾り用
■作り方
1. 小鍋に4カップの水を入れ、沸騰させる。角切りした紫芋を加え、フォークで切れるほど柔らかくなるまで5〜10分煮ます。茹でた紫芋を濾し、冷ます。
2. ミキサーに生クリーム、練乳、紫芋を加える。高速で5秒間、混ぜ合わせる。
3. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、固まるまで約30分凍らせる。
4. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
5. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、トーストしたココナッツをのせる。
③ブラッシング・オレオ
■材料
* 生クリーム 2カップ
* 練乳 1缶（14オンス)
* 新鮮なイチゴ（角切り）1カップ (半分に分ける）
* オレオクッキー（クリームを取り除き、砕いたもの）8枚 (半分に分ける)
* 飾り用の砕いたオレオ、スライスしたストロベリー、チョコレートシロップ
■作り方
1. 生クリーム、練乳、オレオ4枚、イチゴ1/2カップをミキサーに加える。高速で約5秒間、混ぜ合わせる。
2. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、残りの砕いたオレオと角切りにしたイチゴを振りかけ、固まるまで約30分凍らせる。
3. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
4. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、砕いたオレオ、スライスしたイチゴ、チョコレートシロップをトッピングする。
④ピーナッツバター・ジャム（PB&J）
■材料
* 生クリーム 2カップ
* 練乳 1缶（14オンス)
* クリーミーピーナツバター 3/4カップ
* いちごジャム 1/2カップ
* ストロベリーシロップ 1/4カップ
* トッピング用の刻んだピーナッツと角切りしたイチゴ
■作り方
1. 生クリーム、練乳、ピーナツバターをミキサーに加える。高速で約5秒間、混ぜ合わせる。
2. 小さなボウルに、いちごジャムとイチゴシロップを入れ、混ぜる。
3. クッキングペーパーを敷いたシートに液体を流し、いちごジャムを混ぜたものをかける。
4. つまようじでピーナッツバターをジャムに絡め、固まるまで約30分凍らせる。
5. 凍ったアイスクリームを長方形にカットし、ヘラで軽く巻いて短い筒状にする。
6. それぞれの筒状のアイスをボウルに入れ、刻んだピーナッツと角切りにしたイチゴをのせる。
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