▒ 新食感⁉️
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𓎩 #くるくるきゅうりの中華漬け
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きゅうりはピーラーでスライスすることで
シャキパリ食感に🥒✨
種がグチャッとすることもなく
塩もみ不要でも味が染み込みやすく時短にも♡
青臭さも全くないので
きゅうり嫌いさんにめちゃくちゃオススメです🙆♀️💕
この前、お仕事の打ち合わせで
「うちの子は野菜をビジュアルで拒否する」
というお話をお聞きし
「きゅうりもヒラヒラに可愛くしたらいいかも！」
と思ったのがきっかけ✨
そのままヒラヒラのまま漬け込んでもいいのだけれど
くるくる巻くと可愛くて食べやすい😋💕
（本当は薔薇きゅうりにしようと思って
失敗したのは内緒🤫㊙️）
とにかくとっても簡単で
夏にぴったりの一品なんで
よかったらお試しくださいね♩
お子様と一緒に作っても楽しいですよ〜👧🏻👦🏻💕
※こちらのレシピの静止画バージョンは
明日の朝、投稿予定です✨
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⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❲材料：𝟸人分❳
きゅうり……………………𝟸本（𝟸𝟶𝟶𝚐）
⚪︎ 水…………………………𝟾𝟶〜𝟷𝟶𝟶𝚖𝚕
⚪︎ 砂糖、酢、ごま油……各大さじ𝟷
⚪︎ しょうゆ ………………大さじ𝟸
⚪︎ 鶏がらスープの素 ……小さじ𝟷/𝟸
⚪︎ にんにく…………………チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
⚪︎ 輪切り唐辛子……………小さじ𝟷
➊きゅうりはヘタを取り（※）、ピーラーで薄くスライスする。
➋𝟷を𝟺〜𝟻枚重ね、端からクルクルと巻き、容器に入れる。
➌〔⚪︎〕を注ぎ、落としラップをして、冷蔵庫で𝟷𝟻〜𝟹𝟶分ほどおく。
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（※）ヘタと切り口を合わせてクルクル回し、アク抜きをするとさらに美味しい！
《point》
🔸【にんにく】
省いて𝙾𝙺！またはしょうがでも可
🔸【輪切り唐辛子】
省いても𝙾𝙺
🔸きゅうりが固くて巻きにくい場合は、塩少しを絡めて𝟷𝟶分ほどおき、洗い流してから巻いてください♩
🔸きゅうりの切れた部分や皮の部分は内側に入れれば問題なし♩
🔸ピーラーで削れなかった部分は、細切りにして漬け込んで♩
🔸巻くのが面倒な方は、ヒラヒラのまま漬け込んでも𝙾𝙺
🔸濃い味がお好みの場合は（お酒のつまみなど）水は𝟾𝟶𝚖𝚕がオススメです！
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他のレシピも見てみる ▶︎ @yuuyuu514
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「今日なに作ろう？」をおいしく解決！
⠀ #Yuuのラクうまよくばりキッチン
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みんなが大好きなお肉・お魚おかずはもちろん
レンジレシピ・𝟷𝟻分おかず・下味冷凍
副菜・献立・丼・麺・スープ🐷🐟🥗
そして、私の本では初となる
鍋・炊き込みご飯・混ぜご飯
おもてなしレシピにおやつまで🍪
これ𝟷冊あればもうごはんに悩まない！
というほどよくばった【𝟸𝟶𝟶品】を詰め込みました✨
【contents】
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𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁１ 人気レシピベスト𝟷𝟻
𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁２「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁３「𝟷𝟻分主菜＆下味冷凍」ラクうまおかず
𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁４「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁５ 𝚈ｕｕ家の「𝟷週間献立」
𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁６ 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁７ 𝟷品でも大満足！具だくさんの「ご飯・麺」
𝙲𝙷𝙰𝙿𝚃𝙴𝚁８ 超簡単に作れる「絶品おやつ」
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