【大人スパイシー】爽やかジンジャーエール🍹
Tastemadeが追求した
スパイスたっぷりのパンチのきいた手作りジンジャーエール😆
ジンジャーエールミルク、ジンジャーエールティーも作れます✨
■材料
生姜 300g
レモン（国産） 1/2個
グラニュー糖 300g
《A》
水 300ml
はちみつ 大さじ2
シナモン 1本
グローブ 4個
粒胡椒 8粒
鷹の爪 1本
ナツメグ 3振り
ローリエ 1枚
■作り方
1. 生姜をスライサーでスライスする。レモンはよく洗い、薄切りにする。
2. 鍋に生姜とグラニュー糖を入れて揉み、10分おく。
3. 《A》を加えて中火にかけ、沸騰直前でレモンを加えて、弱火で10分加熱する。
4. 粗熱が取れたら、保存瓶に移す。炭酸水などで割ったり、カッテージチーズにかけてください♪
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