【時短料理】「もちもちチーズトッポギ」を作ろう‼️🔥🍳

【時短料理】「もちもちチーズトッポギ」を作ろう‼️🔥🍳

皆さんこんばんは団料理研究糸原莉香です え今日はですねもちもちチーズ突きという ことでおつまみを作っていく配信をして いきたいと思い ますYouTubeライブ久しぶりですね なんだかんだ言ってずっととかねまあの メンバーシップ向けのライブはしてました けど全体向けYouTubeライブ めちゃくちゃ久しぶりですね皆さん こんばんはよろしくお願いしますあおり ちゃんさんこんばんはありがとうござい ますよろしくお願いしますそして メンバーシップもようこそですありがとう ございますさあということでですねあれ プロしてなかっ ためちゃくちゃオフだった失礼失礼さあと いうことで えもちもちチーズトッポギ作っていきます これめちゃくちゃ美味しいからぜひ作って みてほしいしもう永久保存版だと思って ますよろしくお願いしますさあ行く よんライスペーパー使うのはライス ペーパーとチーズチーズはトロケルチーズ でもいいしスライスチーズでもいいけど できたらえっと1番崩れにくいのは避ける チーズ避けるチーズが1番形崩れにくい ですただま溶けるチーズやっぱ美味しい からねなんかまここは好みだね好きな チーズと好きなライス ペーパー用意してくださいライスペーパー 余っちゃうよね生春巻作ったらきっと ライスペーパーらしちゃう人もいるかなと 思って今日はライスペーパー1個単位で できるレシピを出していきたいと思い ます今日はねチーズが3つだからまライス ペーパーは6個か なそんなにたくさん食べれるかなま明日の 朝でもねあこれ再加熱もできる からちょっとたくさん目に作っても オッケーです5枚あと1個 か出していきますこれめっちゃたくさん 入ってる大容量だからねまだまだ何十枚も あり そうなので生春巻きやったり揚げ春巻き やったりとぎやったりね色々やって食べて いきたいと思い ますさあやってこう濡らす よ おいいきましょうこれに濡らしますビンと 水に濡らしますでライスペーパーは濡らし てからちょっと待つことが大事で待ち すぎるとダメなのさだからライスペーパー は濡らしたらまな板置いてあとね待つ ちょい待ちするでちょい待ちしてる間に チーズを乗せる

よでチーズはね1/2枚使ってください スライスチーズの場合は半分粉にして使っ てで半分粉にしてうんどうしようかなこう グリグリグリと巻いたりしてもらうと使い やすいかなと思いますグリッと巻いた チーズを自分に近いところ手前のところに 置いてください見えるかしらイか線透明だ からむずいか もさあ巻いてくよグリグリぐりっと巻いて いき ます巻いていって真ん中ぐらいまで巻い たら両端折ってください真ん中ぐらいまで 置いたら両端 折るそしたら続きましてこちらえ引き続き 折っていくとでこれね巻き方ね難しそうに 見えるけどあの普通の春巻きの巻き方と 同じなので生春巻きのねパッケージとかに 書いてあると思いますあこんばんは ありがとうございますあにわさん こんばんはありがとうござい ますさあ今日はですねもちもち チーズトッポギですあこさんこんばんは ありがとうございます皆さんお越し いただきましてありがとうございます今日 はもちもちチーズトッポギでござい ますよいしょとまず春巻きをの皮生春巻き の皮を濡らして置きますそしたらスライス チーズでもいいしトロケルチーズでもいい けど1/2枚をグリグリグリグリと巻いて グリグリグリグリと巻いて置いて くださいそしたら普通の春巻きと同じ巻き 方でグリグリ巻いていき ますよいしょ久しぶりのYouTube ライブでございます最近ねメンバーシップ ちょっと強化しようと思ってもうたくさん 最近もね入会していただいてる方結構 いらっしゃってですねあのメンバーシップ 頑張ろうと思って今通常ライブから メンバーシップ限定のライブ増やしている とこでございますメンバーシップの皆さん には多分ねお得なライブがたくさん見れる んじゃないかと思いますので是非色々一緒 に作りましょうということでこちら どんどん作ってく よ よいしょオ次行きますはいこんばんはあ皆 さんありがとうございますそうなの最近は ね本当にたくさんねとにかく最近は YouTubeを見てもらう機会が多くて 最近はねショート動画をねたくさん見て もらってるのよ皆さんのおかげです ありがとうございます視聴回数で言うとね なんと1つの動画でね30万回近く見られ 30は言ってないか25万回くらいね再生 されてるやつもあるしね本当に通常の動画

で割とねあのショート動画結構000回と かね全然超えてるやつもあってもう いろんな人に見てもらえて嬉しい限りで ございますそしてメンバーシップも たくさん加入していただいて本当に嬉しい 限りでござい ますということでこれからもね メンバーシップレッスンいっぱい増やして いく予定ですので是非お楽しみください そして今日はねえーパクっとおつまみに つまめるチーズトッポギもちもちチーズ トッポギを作っておりますまめちゃめちゃ 簡単ですだってねライスペーパー濡らす だけだからライスペーパー濡らしてんで 巻くだけ巻き方は普通の生春巻きとか 春巻きと一緒ですでこれがトポ着みたい でしょもちもちですっごくねいい感じの 食感になるんですよ中にチーズを入れて ますチーズはスライスチーズ1/2枚分を ぐるぐる巻きして入れて ますよいしょしょよいしょいやもうこの ライスペーパーってものがめちゃめちゃ 美味しいからねあえっちゃんさん こんばんはありがとうございますあ皆さん こんばんはま嬉しい大集合していただいて 嬉しいですすいません最近ねもう本当に2 月3月とかはね本当にねスケジュールが パツパツで全全然ライブができてなくて 本当申し訳ありませんでもね結構ねこれ からはねゆったりしてきますスケジュール がなんでねあのあんなに私は出張が多い 暮らしをしてるかと言うといろんなねあの 市役所でね仕事してるのさいろんな地域の で市役所でこういう料理教室とかをやっ たりとかもちろん料理教室自体ね保育園と か市役手でもいろんな料理教室やってるし 料理教室だけじゃなくて例えばこう料理 教室の先生を育成するみたいなセミナーを ねあのいろんな地域の市役所でやってんの だ から結構ねあの出張が多くて移動時間に かぶってYouTubeライブできなかっ たという時がねやっぱ多かったですがただ まあねあの役所の年度っていうのは大体3 月で終わるでしょだからあのこれからです ね私は割と料理教室に専念できるという わけで皆さんにもいっぱい動画もたくさん 出せるしライブもいっぱいできるしそして あのメンバーシップ限定のライブも いっぱいできるというですねあのシーズン に入ってまいりますので是非お楽しみ いただけたらとますはいはいコメント いっぱいありがとうございますアカウント 間違えたそう分かるわかるYouTube ってねなんかあのアカウント勝手に出るよ

ね分かりますわかりますあだやばいやばい チーズの髪 がそうなのなのでえっと最近これまで出張 が多かったですけどワンシーズン終わり ましてもうね昨年もたくさんね料理教室 させてもらって児童館とかね地域の保育園 とかねいろんなとこで料理教室もさせて もらってめちゃくちゃ楽しい20233 年度でした4月からまた2024年度が 始まるからいろんなとこで未料理教室とか ね例えば料理教室に関わらずこういう料理 教室の先生育成講座みたいなやつもねやっ てき ます主役の職員さんみたいですねあ市役所 の職員さんみたいな動きですね一応主役所 の職員じゃないんですよ主役所の職員じゃ ないんだけどあのよくあるじゃん市役所の セミナーで外部からさ先生が来るやつある じゃんああいうのの先生をやってますね よくあるでしょなんかパソコン教室とか 教室であのとかそういうねあの市役所の なんかこうセミナーみたいな教室みたいな やつがあってでもあの外部講師の人が来る ことあるでしょああいうのの外部行使やっ てますでそれであの料理教室をもちろん 教えたりねあの児童館とかで料理教室やっ たりとかいろんな地域の自動館行ったりと かねあとは市役所のあのそういう料理教室 とかをね仕事にしたい人のママさん セミナーみたいなやつをやったりとか そんなことをね普段ね並行してやっとり ますまだでもやっとることは基本1つだわ ねこの料理教室オンライン料理教室ってね めっちゃ面白いぜって いう話をずっとしてる感じまあやっぱ1番 なんだかんだ言っていろんな仕事しとって も面白いの料理教室だからねこうやって YouTubeで皆さんに見てもらい ながら料理作るのも1番楽しいと思っとる わけですそんなこと言っとる間にねあの 終わったわあの丸巻きが負けてきとる 春巻きはさっと水につけて1分置きます1 分置いてる間にチーズ丸めといてで丸めた チーズを中に巻き込んでいき ますありがとうございますちょっと待って 今パソコンの画面が異様に暗くて全然 コメント読めなかった最近視力悪くなった んだよね絶対視力落ちてるなんか最近ね あのねちっちゃい文字が本当に読めなく なってきて やばい餃子の皮でチーズ巻いてたけど ライスペーパーで巻くんですねあ行子の顔 はねちょっと横からはみ出たりすることが あるんですよでもナイスペーパーの顔はも きっちりね全体こうしっかりホールドして

くれるからチーズが溢れにくいですチーズ ちちゅうのはね溢れちゃうとねやっぱり あのフライパンにこびりついて大変です からあのなるべく溢れないようにギチギチ に巻いて あげることが大事ですねやっぱ餃子の皮と は全然違う食感なんですよライスペー パーって米からできてるからもちもちなの だからトポみたいなね食感になるので是非 お楽しみくださいできた分かるかなこれで もね触ったら分かるんだけどねわあこれ みんなに触って欲しいなもちもちなので これを表面だけさっと焼きますでこれね なんで表面だけでいいかと言うと元々 ライスペーパーは生春巻きを作るための皮 なので生で食べれるんです十分これでも いいんだけどこっから熱々のソースをさっ と絡めて美味しく食べまさ行くよいっ ちゃうよん火をつけます小さい小鍋的な フライパンに火をつけますそしたらここに まずま韓国料理といえばですよごま油行き ますちょろんごま油ちょろんし ます小さじ1ぐらいか なそれでえっとえなんだっけあのごま油を 乗っけたら続いて醤油醤油ね醤油もね 小さじ1から2ぐらいちょろちょろ ちょろっと醤油いき ますで続いてみりんです 韓国料理は甘味が基本ですか韓国料理って 辛いイメージだけど実はしっかりと甘さも あるんです今日は私の大好きなこの三河 みりんいや甘くて美味しいこれね飲める もうあのなんか飲み物として飲めるぐらい 美味しいですだから調味料ってねやっぱり 高いやつはすごい高いけどでも食材と違っ てね1ヶ月ぐらい楽しめるから ね1ヶ月ぐらい楽しめるのでま高いお肉と か買ったたら一瞬で終わっちゃうけど高い みりん買ったら1ヶ月ぐらい楽しめると 思ったらねまちょっと1000円ぐらい するみりん買っても見ようかなと思う でしょだから食材に課金するより調味料に 課金した方が私は結構幸福度がね高いん じゃないかなって思ってます分量で言うと ごま油小さじ1醤油小さじにみりん大さじ 1ぐらいを入れ て照りが出る まで軽く煮詰めていきます分量忘れたら また聞いてごま油小さじ1醤油小さじ2え みりん大さじ1ぐらいまもうね目分量で いいですこんな のライスペーパーいつも数枚残ってる わかるだからお家にあるチーズを巻き込む だけでもうねすぐできちゃう1個単位で できちゃうからほんでこれだけでも十分

美味しいけどちょっとポチジャン入れると 美味しいですこちじん小さじ1から2 ちょろんやっぱこちジンはねいきなり韓国 料理っぽくなるからねコチュジャン入れて コチジャンも一緒に混ぜ合わせてあげて くださいちょっと溶けにくいからよく振っ てあげていいでしょうかそしたらえごま油 小さじ1醤油小さじ2みりん大さじ1こち じん小さじ1から2でこのめちゃくちゃ うまいタレができましたはいできました このめちゃくちゃうまいタレに入れていき ます本当一瞬でいいよやりすぎるとチーズ が中から出てくるので 本当に一瞬だけ炒めますうわ美味し そう最高めちゃめちゃ美味し そう うわあうわあ美味しそう表面ねよくこれタ 絡ましてあげてくださいで火を通して あげるととっても美味しくなりまチーズが とろけるぐらいまではね火を通したいので ま時間で言うと2分ぐらいはこうして鍋 振っててくださ 12分行してね絡めてあげて調味料分量は ごま油小さじ 1醤油小さじ2みりん大さじ1こじんが 小さじ1から2辛いの好きな人はもっと こちん増やしてもいいですうわ天才 めちゃめちゃ美味しそう う超美味しそうコメントありがとうござい ますい先生今度備してるといい調味料とか あると便利な用品とか聞いてみたいあいい ですねもちろんです任してください今日 ちょっとこの後ね私のあのお気に入り靴 少し紹介しますねまたライブとかね メンバーシップのライブとかでも ちょくちょく紹介していきたいと思います おりちゃんさんありがとうございますそう いうリクエストどんどん くださいそして全体的にグツグツしてき たら完成ですはいコメントありがとう ござい ますミカみりん使ってるよあいいですね ミカミリンおいしいよねさんありがとう ございます東京ビッグサイトのフドシでシ したのが初体験でしたうわあ美味しそう もう飲むだけで美味しいからねいろんな ランクのやつがあってこれそんなすごい 高いランクのやつじゃないけどもっといい やつはねもっと飲めると思う是非皆さんも 試してみて くださいさてさて盛りつけようこれで 終わりですよ簡単でしょうめっちゃ簡単 でしょ一瞬でしょもうこれでねそんなに火 も通さなくていいんですよどうせライス ペーパー生で食べれるからなので

出来上がりさっと表面炙ってで出来上がり ですもう先に味付けするんですねあそう そうそうです先にあの調味料煮てで調味料 似たらこちらに中にねトゥルンと突っ込ん でいきますうわ美味しそうトゥルンもう見 てもうトゥルントゥルンほらプルンプルン プルンプルンて感じでも意外とチーズ出 ないでしょライスペーパーできちんと包ん であげれば意外と汁が出なくていい感じ ですでタも上から うわ すげえ めちゃめちゃ美味しそうそしてこちら入り ごまです入りごまちょんちょんと振って あげてください おいい 感じということでこちらで今日も完成で ございますもちもちチーズトッぽに でうわ美味しそうこれ1個食べてみよう 今日私はね昼間からねレッスンしてたから 全然自分がこうカメラに移れるような ビジュアルしてないですもう髪バサバサだ から 食べるところお店できないのが残念ですが 超もちもちなのほらプルプルもちもち こんな感じで是非皆さんもね簡単にできる から本当包む時間はね5分ぐらいで焼時間 3分ぐらいですからもう本当そんだけでき ちゃうのでおやつにもおつまみにもご飯の お風にも1品という時にもぜひお試し ください美味しそう あい うーんチーズがトロトロ 美味しうん ういい感じでしょあすっごい美味しこれう う何とも言えないこの 直感グルテンフリーだからねこれね皮に 小麦粉入ってないからグルテンフリーって ただ小麦粉入ってないだけでカロリーが ないわけじゃないので普通にカロリーは ありますよ米のね米粉だからねコメコと タピオカの粉なので普通にカロリーはある けど小麦粉入ってないので小麦粉食べると ちょっと崩しちゃう人なんかも是非活用し てみて くださいそしたら私のねあのお気に入り 調味料シリーズその1まあまあ今日でね 全部紹介しちゃうと楽しみがなくなっ ちゃう から今日のところはですねえチューブ シリーズを紹介したいと思い ます私は結構ねエスニックとかうん中華 料理とか韓国料理とか好きなんですよあの なんて言うのかなまちょっとこう日本 っぽくない味もすごく好きででそういうの

にのためにはねこういうねチューブを使っ て ますこれね今日使ったこっちじゃんあとは 天面じゃん天面じゃんっての甘くない こっちちゃんの甘くないバージョンみたい なやつねで豆板ちゃんは空豆のもっと辛い あの味噌でま中華出汁みたいな鶏ガラ スープみたいな位置付けでコミペースト このをね常に常備してますまもちろんこれ 以外にもいっぱいなんとかじゃんてやつは あるんだけど最低限こちじんと天面ジと 登板ジとホミペーストまであるとね大体の 中華料理が美味しくできるので結構この辺 私は常備しておりますおいそう久しぶり出 ましたそうこれめっちゃおいしいこれ チーズが半端ないからみんなもやってみて 置いとこもうわかんどい てで私の中華料理シリーズはですねこんな 感じでこの4つをね常備してますずっとで このチューブっていうのがまずポイント瓶 でも売ってるのよコチジャンとかね登板 ジャンとか瓶のやつもあるでしょ瓶のやつ は毎回ね新しいスプーン使わなきゃいけ なくてあのカビが入っちゃうからねだから まず洗い物が増えるでしょでも新しい スプーン使ったからと言ってカビが生え ないわけじゃないから雑菌が入らないわけ じゃないのでやっぱちょっとねあの瓶の やつ使いにくいなと思うんですよもちろん 美味しいメーカーあるよあるけどでも私は やっぱり楽さを取りたいのでチーブ使って ます例えばウェイパーとかもさあの でっかい缶のやつ使うとさあの毎回新しい 分使うの大変でしょ洗いもん増えちゃうの でペーストで使いたい分だけ ペペッターズを使っており ますさ続いて中華シリーズでございます たあと何かなイスもね最近チューブのやつ あったりするからねそういうのも結構好き ですよ私はチューブ信者なので大体 チューブですいろんなものが チューブあと味噌ね味噌もチューブよいや 本当はねもちろんねあの料理を美味しくし ようっていうことを考え始めたらもちろん ねチューブじゃない調味料っていう選択肢 もあるでしょうしあの色々なねあの瓶に 入ってる美味しいやつとかもたくさんある けれどもも楽を考えるとね味噌もチューブ 楽ですよこれでね和え物なんかも一瞬だし 炒め物なんかにしても溶けるの早いしお 味噌汁にもダダダダとね上から入れちゃえ ばいいからこの出し入りのチューブ味噌 これもよく使いますねこんなのを使って おり ますそしたら今日はねこんな感じにしよう

かなチューブシリーズ と中華料理を作る韓国料理を作る時のえ コンテンツシリーズをですねご紹介しまし た次回は何しようかな今度えっと皆さんと ライブとかねえっとメンバーシップ最短で 言うとえ明日か明日バレンタイン特集が あるので明日のバレンタイン特集でもまた もう少しずつ調味料のところ紹介していき たいと思います皆さんも使ってるチミ 美味しいよってやつあったらまた教えて くださいということでですね今日もご覧 いただきありがとうございました是非簡単 だしおいしいしそしてなん感動的にもちち なので ぜひっ使ってみて くださいチューブチョイス深くてすごい 全然でも楽だからやっぱ洗い物めっちゃ 減りますよチューブ使うとうんだし冷蔵庫 がめっちゃ片付くチューブね立ててるあの 卵ポケットあるじゃん卵ポケットの隣に 調味料ポケットがあるんだけどその調味料 ポケットにねペンペン立ててます立てて おくとねすごく冷蔵庫も整頓できるので 是非よかったらまたチューブも皆さん見て みて チューブ便利ですねそうなのよチューブ 便利なんですよだから最近いろんなも あらゆるものをできるだけチューブに しようと思ってトマトペーストとかも最近 チューブのやつあるしねなのでできるだけ チューブ化計画を進めております皆さんも 好きな調味料あったらまた教えてください 同じも持ってますあ 嬉しいそう比較的ねどこでも買えるあの よくあるねあのねチーブのメーカー大好き なんですよねおいしいよね明日の バレンタインです楽しみあ嬉しい ありがとうございます明日はバレンタイン ですめっちゃ美味しいチョコとバエル チョコ作っていきますので是非お楽しみに ということで今日もご覧いただき ありがとうございましたまた明日皆さんに お会いできることを楽しみにお待ちして おりますもちろん録画残しますので皆さん ねあのバレンタインデまであと3日あり ます2日3日ありますからあのもし明日の 時間ちょっとご都合悪いかもという方は アーカイブで是非お楽しみ くださいレスのガーナチョコすごい枚数か そうねそうなのよ明日のレッスン一気に3 種な作るからすごい枚数のチョコが必要に なっちゃうから 分かるなのでぜひ絶対美味しくできるから 是非一緒に楽しんでいただけたらと思い ますそれではありがとうございましたお

やすみなさいバイ バイまた下 です

【お知らせ】いとえり時短クッキング公式LINEはじめました！
・オンラインレッスンを1回無料体験プレゼント🎁
・毎日更新！「本日のレシピ」をお届け🍳
⬇️公式LINEの登録はこちらから‼️⬇️
https://lin.ee/EPSpYWw

【㊗️YouTubeメンバーシップ開始しました‼️🎉🥳】
たくさんの特典付きメンバーシップコンテンツをご用意しました！
専用のバッジがお名前の横についたり、専用の絵文字スタンプが生配信のチャット欄や動画のコメント欄で使用可能です！
ぜひみなさんのご参加お待ちしております！！

▼メンバー限定の特典
・毎月第一土曜日16:30~「1時間で5品できちゃう料理教室」レッスン開催！
・生放送アーカイブを全て視聴可能
・メンバー限定バッジの付与
・メンバー限定の絵文字が使用可能

▼メンバーシップのご参加はこちらから❣️
https://www.youtube.com/channel/UC0K6OJVlU1y5h75YmjH8HJw/join

\ お知らせ //　いとえり初のレシピ本が発売決定しました‼️
『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる　３０分３品　楽楽（ラクたの）ごはん』

定価　本体1500円+税
全国の書店・インターネット書店にて発売

▼amazonはこちら

▼楽天ブックスはこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/17213910/

▼今後のライブ配信スケジュール

▼ぜひチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UC0K6OJVlU1y5h75YmjH8HJw

▼各種SNSもフォローお待ちしております！
【Twitter】https://twitter.com/erika_itohara
【instagram】https://www.instagram.com/itoharaerika/
【Facebook】https://www.facebook.com/erika.itohara

#時短 #おつまみ #料理 #簡単