【 寒っ！これでも夏？そんな時はダッチオーブン料理三種でチートデイだ】イギリスキャンプ第11回 #Av6naEscapeCamping

【 寒っ！これでも夏？そんな時はダッチオーブン料理三種でチートデイだ】イギリスキャンプ第11回 #Av6naEscapeCamping

こんにちは Maasaです 初サイトのAvona Escapesです 風が強い そして雨も今にも降りそうな中 何とか設営間に合った♬ しか～し 7月というのに肌寒い いつになったら夏が来るのかなあ 時刻は13:33 外気温14.8℃ 遅めのランチに用意したのは… イギリスの 伝統的ジャンクフードだ コーニッシュパスティーです スコッチエッグです ポークパイです そして どいつもこいつも なかなかのカロリー爆弾です コーニッシュパイは600KCal スコッチエッグは１個250kcAL ポークパイは360KCal 合計 1210KCalなり～ 準備完了～ 包装から出しただけ～ 後はダッチオーブンで温めるだけ ３０分くらいで十分だね 30分経った あっつ熱になってそう 天候は不安定 ころころ変わる でもそんなの関係ねぇ～♬ 旨いランチが待っている～♬ まずはコーニッシュパイから これ中味は ひき肉 じゃがいも 玉ねぎなので サクサクなパイの食感も加わって 普通に旨い♬ カレーっぽいスパイス感も良き 次はスコッチエッグだ 分厚い衣つきゆで卵だね ま 味は普通 大部分が卵だからね 多分ケチャップと相性よさそう おっ これは良き 最後はポークパイだ 外側の生地はタルトっぽい 切ってるとバラバラになるのが難 これはねっとりスパイシーだ これに合うのは？ これこれ ビールだよ～♬ うまぁ～ ごちそうさま～ お腹いっぱ～い Avona Escapesの入り口ゲートだ ゲートの開閉は当然手動 ゲートから見える範囲がサイトだ 丘の上のサイトなので 眺めは抜群です 今日はすいてるね キャンプファイアーピットだね でかい ん？ これは何？ 石造りの廃屋だ かなり古そうです これは馬小屋かなあ？ 正面は羊たちの牧場 こちらの方は絶景が広がります トイレブロックです トイレとシャワーブースがあるね トイレは水洗… ではない シャワーブースだよ ここはきれいで快適そうです 飲料水の水道とシンクだ 我が家に戻ってきました 太陽が顔を出したので 少し日向ぼっこで暖まろう 寒くてウエアは 春秋仕様のまま 風が強いので体感気温は10度以下 陽が陰ると一気に寒さを感じる 陽射しを楽しみながら一杯やろう カンパリだよ～ 赤い色がとてもきれい 炭酸水だよ オレンジ投入だ ではでは キャンパ～イ♬ さわやか～ 甘くて少しの苦みがあって 飲むとオレンジがふっと香ります うまいっ！ これはなんぼでも行けるわ～ これアルコールは25％なので 飲み過ぎには注意だね だらだら飲んでる内に時は過ぎ… 夕食タイムだよ パプリカ半分 セロリ一本 玉ねぎ一個 トマト二個 全てダイスカットです チキン胸肉300g 塩～ 胡椒～ 野菜たち投下 野菜がしんなりしてきたね チキン投下 パプリカ投下 クミン投下 ターメリック投下 トマトペースト投下 トマトソース投下 水投入 沸騰したところで米一合投下 ふと前を見ると… 鳥たちの行進だ これ なんて言う鳥かなあ？ 底が焦げないように 時々かき混ぜるよ 出来上がりだ ワンパンチキンライスです チキンはジューシー エスニックなスパイスが香ります やや水分が多めですが それでも旨い カンパリも意外に合うね ごちそうさま～ また降ってきたね あっ 止んだ 突然 時刻は20:00 外気温11.7℃ さぶっ 寒いので 幕内に籠りました その内に睡魔に襲われ… 爆睡 アサ～ 曇りだ！ 雨はふってない が 天気予報は降ったりやんだり 時刻は06:49 外気温10.1℃ 相変わらず夏とは思えぬ気温だ さっむ さ 朝食にしよう 簡単ソーセージパイだよ おなじみ 市販パイ生地です 広げたらチーズやソーセージの サイズにカットしてくよ 3枚準備 トマトペーストを塗ります チーズをのせるよ これはエメンタールだけど どんなものでもオケ 次にソーセージをのせて巻きます 準備はこれで終わり～ 残り２枚も同じようにするよ ダッチオーブンに並べてこう パイ同士くっつかないように オーブンシートで仕切っとくよ 風が強いのでリフレクターを 風よけ代わりにセットだ 焼き時間は30-40分位かなあ 焼いてる間にコーヒー淹れよう おっこれは面白い 右回しに見えたり 左回しに見えたりするよ 目の錯覚だね う～ん いい香り 美味し♬ ソーセージパイ 出来たっ♬ ん？ ちょっと表面が白っぽい？ 焼き不足か？ やっぱ炭火で 上面加熱が 必要だったかなあ 底の部分はよさそうだ 上部が今一つサクッとしてないか サックサクの仕上がりです おいしい けどサクサク感がなあ… 底の部分はサクサクです 次はとんかつソース味 これもなかなかイケる 次にやる時は炭火熾し器を使って しっかり上面加熱しよう と 固く決意するのでした ま 簡単だったし まあまあ かな？ 天気予報では１時間後に土砂降り ぼちぼち撤収準備しようかなあ と思ってたら 見慣れぬ動物が近くに… 誰だこいつ～ 黒いのと白いのがいる どうもこれはアルパカだね 頭以外きれいに毛が刈られてる かわいい 今度は幕のすぐ近くにクジャクだ パンでも持っていたらなあ… あげたのに… などと遊んでたら時間不足になり 撤収作業は超大急ぎとなりました 土砂降りにはギリ間に合った♬ 最後までご視聴いただき ありがとうございました この番組ではおうち飯にも使える ソト飯レシピをお送りしています 少しでもいいねと 思っていただけましたら チャンネル登録お願いします それではまた次のキャンプで お会いしましょう バイバイ

ダッチオーブンは鍋としてもオーブンとしても超使い勝手が良い道具です。夏に見放された今日この頃、イギリス伝統のジャンクなパイをあれこれと、ワンパンチキンライスを楽しんでくよ。　さて、どうなることやら？　やっぱり野で食う飯はうまい！
このチャンネルでは、キャンプあれこれと、キャンプで楽しむ簡単・旨いソト飯レシピを発信しています。もちろんおうち飯にも使えますよ。

パイあれこれ　Various Pies sold in the UK
ワンパンチキンライス　Chicken rice in Dutch oven
パイ巻きソーセージ Sausage pie roll