【おうち居酒屋】すぐ作れておいしい!夫が作る簡単おつまみ4品

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は夫が作ってくれた簡単おつまみで夫婦晩酌を楽しみました。
夫に作ってもらえるだけで私は万々歳なのですが、どのおつまみも美味しくて最高の夜でした♪
今日は楽ちんだった!と夫も言っていたのでパパッと飲みたい日はぜひお試しください♪

【メニュー】
パリパリチーズ大葉(01:12)
水菜のからしマヨ和え(02:41)
手羽中のカレー焼き(04:01、08:05)
ネギメンマ冷奴(05:27)

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前回のおうち居酒屋(秋のおつまみ)

【レシピメモ】
■パリパリチーズ大葉
ピザ用チーズ 適量
大葉 適量
粗挽き胡椒 適量

①フライパンにチーズを薄く全体に広げ大葉を上にのせる
②中火で加熱し粗挽き胡椒をふる
③底がこんがりしたらペーパーの上などにのせ油を切り冷えて固まったら食べやすく割って器に盛る

■水菜のからしマヨ和え
水菜 130g(2株)
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)からしチューブ 5cm 
(A)醤油 小さじ1/2
(A)砂糖 少々
かつお節 適量

①水菜は洗いたっぷりの熱湯で30秒ほど茹でて冷水にあげる
②水菜の水気をしっかり絞り3〜4cm幅に切る
③ボウルに(A)を混ぜ合わせ水菜を加えて和える
④器に盛りかつお節をまぶす

■手羽中のカレー焼き
手羽中 約20本
(A)カレー粉 小さじ1
(A)塩 小さじ1/2
(A)醤油 小さじ2
(A)マヨネーズ 小さじ1
(A)にんにくチューブ 3cm
サラダ油 小さじ1

①手羽中は骨に沿って切り込みを入れポリ袋へ入れる
②①に(A)を加えてしっかり揉み込み10分〜置く
③中火に熱したフライパンにサラダ油をひき手羽中を皮目から焼く
④皮目がこんがり焼けたら裏返し、弱火にしてフタをし5分蒸し焼きにする

■ネギメンマ冷奴
絹豆腐 1丁
小ねぎ 5本(約20g)
メンマ 30g
(A)醤油 小さじ1/2
(A)塩 少々(メンマが塩っぱい場合は控えめに)
(A)粗挽き胡椒 適量

①豆腐はペーパーで包み水気を切る
②小ねぎは小口切りにしメンマはみじん切りにする
③ボウルに②と(A)を入れ混ぜ合わせる
④器に豆腐を盛り上に③をのせる

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43 Comments

  1. 旦那さんが料理作って待っててくれるなんて
    めちゃ羨ましいです😂
    そして美味しそう❤️
    お二人ともお仕事お疲れ様です😊

  2. 今日は思わず頑張れーと声に出してました(笑)
    でも旦那さん、いつも横でお手伝いしているから上達していて凄いですよ😊
    そのアイスそんなに美味しいんですか!買うしか無いですね😄

  3. なにかを混ぜるときポリ袋ってほんとに便利ですね。手羽中美味しそうだった。衛生面や捨てるときに汚れていて面倒だけど、溶けるチーズがあんなおいしそうになるなんて芸術的ですね。

  4. いつもながら最高に仲の良いお2人。旦那様、腕上げられましたね!どれも美味しそうです。大葉はちょっと惜しかったけど、これは糧になるでしょう。次回に期待ですね。いつも楽しい動画ありがとうございます。

  5. 夕飯作ってくれているなんて
    旦那さまサイコーです❤
    メニューもバランス完璧👌
    わが家の旦那さまにも
    動画見て頂きます笑

  6. 何故か応援したくなる旦那様😂
    手際も包丁さばきもいいですね!
    とても美味しそうで手軽にできる料理、作ってみよ😊
    旦那様のファンです!
    これからも時々お料理宜しく😄

  7. 旦那様、素晴らしい🎉うちの旦那は食卓に箸を出し損ねてても自分で出して食べるって事をしない人😂箸がないから食うな!って事か😂なんぞ言います😢旦那様、神さまに見えます、尊い😂

  8. お二人がお互いパートナーを慈しみあっておられるのが伝わって来て幸せになる動画でした。いつも楽しみに拝聴しております。

  9. 帰ってきたら美味しい香りがするって、最高過ぎます😆それだけで疲れなんて吹っ飛びますよー🙌今日もありがとうございます♡

  10. 旦那サマ料理だけでなく器のチョイスもナイス👍
    こんな旦那サマ羨ましい😊

  11. 旦那さまの手が綺麗〜🖐️🥰

    奥さま、ハンドバッグ👜の持ち手にハンカチ敷くの、重さが軽減されてgoodですよねd(^_^o)
    お仕事、お疲れさまでした☺️

  12. 旦那様、スゴ過ぎます🙇奥様の為に料理して待つなんて夫の鑑です😊
    手羽中のカレー風味はめっちゃ美味しそうですね🎵冷奴も味が気になります🎵

  13. 旦那さんの手際の良さと、レパートリーの多さにビビりましたが、早くに作ってしまった後の奥さんを待つ姿に、とってもとっても癒されました。
    1人での食事はつまらない。奥さんとの時間を毎日楽しみにしているんだなと、待ってる間の行動によくあらわれてました!
    こんなに愛されてる奥さん、幸せもんですで羨ましい🎉

  14. チャンネル登録しています。
    水菜の辛子マヨあえ、茹でなくても良いのでは?
    水菜のしゃきしゃき感もっと良いはず。

  15. 大葉は、チーズに挟んで焼いたらどうでしょう? 
    手羽中は、たまに食べると美味しいね。手羽元より旨味があるし、手羽先より脂っこさがない。
    カレー味もいいな。

  16. 使ったフライパンをサッと洗って水菜を茹でるところとか、手羽中が袋からはみ出るところとか、私もよくやるしめちゃくちゃ共感😂😂
    うちも時々夫が料理してくれますが、帰った時のご飯の匂いと、「おかえり」って迎えてくれるの、とてもホッコリしますよね☺️
    ほんとにお手本のような素敵なご夫婦、いつも癒されながら見てます✨

  17. いつも通りの旦那様で安心しました😂
    …というのは冗談で、もう大昔の旦那様は居ないですね!
    とても手際よく作ってらっしゃる👏
    料理は経験値なんですね😉
    また旦那様のお料理楽しみにしてます🙌

  18. 幸せですねー✨食べずに待つなんて優しい❤私は平日は旦那の帰り遅いので先食べちゃいますww

  19. どれも美味しそうですね!旦那さまの盛り付けは安定のおしゃれ感、さすがです。 
    お料理過程が料理人さんくらい綺麗ですね。

  20. 今回はご主人さまがおもてなしですね♪
    奥さまの手伝いをいつもされている為か料理する仕草が似てますよ🤗
    調味料と野菜を和える所、肉に下味を漬けて揉み込んだ後手を気にする所、料理を小皿に盛り付けてチョンチョンする所とか…
    配信される度に手際良く料理されるのを見て嬉しくなります😆
    チーズの大葉は残念でしたが、大葉の代わりに冷凍枝豆を散らしてみてください!
    枝豆農家の方が紹介されてました😊めっちゃ美味しいですよ😋

  21. 旦那様のお料理、全部❤作ります!手際よいのにびっくり(*_*;プロですね、大葉は千切りにしてたっぷり乗せるのはどうでしょうか?真似て作ります❤

  22. 最後任せての後、きっとアイス先に食べるだろうなーって思ったらほんとにそうだった😂鶏肉と大葉のレシピ真似っ子してみます😊

  23. このチーズ焼きのチーズ🧀は何?
    カリカリに焼けるチーズ有る?
    冷やせば出来るのだろうが、、、
    ワイン🍷好きの私には
    めっちゃ美味しそうなんだけど😢

  24. お疲れ様です😊
    旦那様が美味しいと作ってくれるの幸せの極みだね❤❤❤
    アイスもそうだけど美味しいって
    言ってるのを見て買って来てくれるの幸せのって羨ましいな😊
    ご馳走様です❤

  25. イヤー
    旦那様、お見事でした〜
    手際が良いわー
    料理の手順が奥様にソックリ。
    そりゃいつも見てるから学習してしまうのねーウチの旦那にもこの動画見せなきゃ。
    いや、やぶ蛇になるかな?
    これは考えもの。笑笑

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