【じんわり温まる】旨さ染み渡る！山形風芋煮
とれたて！美味いもの市
ねこぶだしが味の決め手！！
心も身体もあったまる♪ 昆布だしの旨みがぎゅっと詰まった芋煮をご紹介！
＜材料＞3～4人分
里芋 200g
長ネギ 1/2本
こんにゃく 100g
ゴボウ 50g
しめじ 50g
牛こま切れ肉 150g
水 500cc
＜調味料＞
ねこぶだし 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
＜作り方＞
①具材をカットする
→里芋を皮をむき、ひと口大に切る
→長ネギを1cm幅に斜め切り
→こんにゃくをひと口大にちぎる
→ゴボウをささがきにして水にさらす
②煮る
里芋、ゴボウ、こんにゃく、しめじを入れ沸騰させる
③ねこぶだし大さじ１、砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れる
④牛肉とネギを入れて約10分煮込んだら完成♪
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