「極薄皮の餃子でビールが進んでしょうがない！もはやカリカリを越えた新食感だ！」
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高知では〆に餃子を食べるのが飲みの定番。その〆餃子の文化を広めるべく新たにオープンしたのが『高知名物屋台餃子 一屋』だ。
特徴的なのは皮の薄さ。薄さわずか0.4mmという業界最薄とも言われる皮を使用するため、作り置きや冷凍は不可能。そのため、注文が入ってから餡を包み、焼き上げるというのも高知餃子の特徴である。
あまりの美味しさから女性でもほとんどの人が2人前はペロリと完食。それほど人を虜にしてしまう「焼き餃子」、一度お試しあれ！【by東カレ編集部】
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店名 ▷高知名物屋台餃子 一屋
最寄り駅 ▷赤坂・赤坂見附
ジャンル ▷居酒屋・ダイニングバー・中華料理
TEL ▷03-6441-3427
住所 ▷港区赤坂 3-6-19 第10ポールスタービル B1F
シチュエーション ▷ 同僚・友人・おひとり様
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ー続きは東カレwebまたはアプリにてー
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