▒ やみつき✨
(レシピあり)
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𓎩 #塩だれ回鍋肉y
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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中華の定番”回鍋肉”をあっさり塩味に♡
いつもの濃い味噌だれもいいけど
これから暑くなる季節は
さっぱり塩味もオススメ🙆♀️💕
豚肉とキャベツの甘味に
パンチのある塩だれが相性抜群で
お酒もご飯もすすみますよ〜(*≧艸≦)
作り方もとっても簡単で
フライパンでササっと炒めるだけ🍳
あっという間に仕上がるので
よかったらお試しくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 塩だれ回鍋肉 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日
❲材料:𝟸人分❳
豚バラ薄切り肉(※)………………𝟸𝟶𝟶𝚐
春キャベツ………………………………𝟷/𝟺個(𝟸𝟶𝟶𝚐)
ピーマン…………………………………𝟸個(𝟼𝟶𝚐)
片栗粉……………………………………小さじ𝟷
⚪︎ 酒、レモン汁………………………各大さじ𝟷
⚪︎ 鶏ガラスープの素、
オイスターソース、ごま油……各小さじ𝟷
⚪︎ 塩………………………………………小さじ𝟷/𝟺
⚪︎ にんにく ……………………………チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
➊豚肉は片栗粉をまぶす。キャベツは手でちぎる。ピーマンはヘタを取り、小さめの乱切りにする(種とワタはついたままで𝙾𝙺!)。
➋フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める(オイルなし)。豚肉の色が変わったら、キャベツ・ピーマンを加えてさらに炒める。
➌野菜がしんなりしたら、合わせた〔⚪︎〕を回し入れて絡める。お好みで、粗挽き黒胡椒をふっても美味しいです^^
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(※)しゃぶしゃぶ用を使用
(※)作り置き・お弁当は豚こまがオススメ
\ 全国の書店・ネット書店で発売中 /
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📕Yuuのラクうまシリーズ📕
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おかげさまで𝟸𝟶万部突破しました🙇♀️
応援ありがとうございます(涙)
むね肉・豚こまなどの節約食材中心
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