▒ お肉も野菜も！ボリューム満点✨
（レシピあり）
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𓎩 #絶品豚ネギつけうどん
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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（再掲載です）
麺類ってどうしても
バランスが悪くなりがちなので
こういった食べ方もオススメ🙆♀️💕
今回は、豚とネギという
シンプルな食材にしましたが
これにきのこなどを加えると
さらに栄養＆うまみアップ😋✨
暑い時期には冷やして
寒い時期には温かいままで
年中使えるレシピですので
機会がありましたら、ぜひ(*^^*)/💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 絶品♡豚ネギつけうどん ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
❲材料：𝟸人分❳
豚バラ薄切り肉（※）……𝟷𝟶𝟶𝚐
長ネギ…………………………𝟷本
冷凍うどん …………………𝟸玉
ごま油…………………………大さじ𝟷/𝟸
⚪︎ 水……………………………𝟸𝟻𝟶𝚖𝚕
⚪︎ しょうゆ …………………大さじ𝟷と𝟷/𝟸
⚪︎ みりん ……………………大さじ𝟷
⚪︎ 和風だしの素……………小さじ𝟷
⚪︎ 塩……………………………小さじ𝟷/𝟸
➊長ネギは、斜め薄切りにする。冷凍うどんは、茹でるかレンジで加熱して冷水でしめ、器に盛る。
➋鍋にごま油を中火で熱し、豚肉と長ネギを炒める。豚肉の色が変わり、長ネギがしんなりしたら〔⚪︎〕を注ぐ。沸騰したら、みりんのアルコール分が飛ぶまで𝟷𝟶〜𝟸𝟶秒ほど煮て火を止める。
➌２を別の器に盛り、うどんをつけながらお召し上がりください♪
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🔸（※）しゃぶしゃぶ用を使用
🔸濃いと感じる場合は、水で薄めてください
🗣💬
𝟼日間（仕込み含む）の新刊撮影が
無事終了しました👏👏👏
今回のアシスタントは
前回に引き続きもえかちゃんと
（ @moemeshiii ）
福岡の料理研究家シマさん
（ @shima_no_ouchicafe ）
私の知らないところで
𝟸人で作戦会議をしてくれたり
レシピの試作や読み込みも
限られた時間の中で
めちゃくちゃ頑張ってくださいました🥹💕
「こうするといいかも！」という提案も
たくさん出してくださり
私自身も勉強になることがたくさん。
レシピ本の撮影は正直大変で
毎回胃が痛くなるけれど（笑）
学びが多く、楽しさが上回る✨
まだまだ原稿チェックや
レシピの再確認などが残っているけれど
みなさまに喜んでいただけるよう
最後まで頑張りますね❣️
また、撮影期間中
たくさんの𝙳𝙼やコメント
本当にありがとうございました🙇♀️💕
みなさまの温かいお言葉に
元気とやる気をいただいていました♩
ゆっくりペースになりますが
お返事させてくださいね🙏
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◼️Yuuのラクうま♡ベストレシピ◼️
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おかげさまで𝟸𝟶万部突破しました🙇♀️
応援ありがとうございます（涙）
むね肉・豚こまなどの節約食材中心
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
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