【お弁当はこれ1本】かつ丼ロール🍱
豚バラ肉余っていませんか？💡
今日は ワンハンドで食べられる一品を紹介🌻
ピクニックにどうぞ💛
■材料
豚バラ肉 7枚
塩 少々
コショウ 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
揚げ油 適量
玉ねぎ 1/4個
溶き卵 1個分
紅生姜 適量
ごはん 200g
海苔 1枚
【調味料】
水 100ml
和風だしの素 小さじ1
みりん 大さじ3
醤油 小さじ1
■作り方
1. 豚バラ肉に塩コショウで下味を付ける
2. くるくる巻いていく
3. 小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で衣をつけていく
4. 170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる（かつ）
5. かつをフライパンへ移し、玉ねぎと調味料を入れて、玉ねぎに火が通るまで加熱したら、（かつ煮）
6. 海苔にご飯を広げ、かつ煮と紅生姜を乗せて巻いて海苔が馴染むまで置く
7. 食べやすい大きさに切る
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