久代萌美さんの『豆腐のコチュジャン炒め』
①木綿豆腐 1 丁を 10 分ほど水切りする
②木綿豆腐を 10 等分に切り、片栗粉をまぶす
③フライパンにごま油をひき、中火で全面焼く
④焼肉のタレ大さじ 2、コチュジャン大さじ 1、酒大さじ 1～2、梅酒の原液大さじ 1.5～2 を入れ
中火で煮詰める
⑤仕上げに黒ごまをかけたら完成！
★手軽で食べ応え抜群！ごはんの進む味付けです！
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