▒ あっさりガッツリ✨
（レシピあり）
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𓎩 #なす入り肉味噌サラダうどん
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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甘辛の肉味噌と
シャキシャキサラダが相性抜群✨
麺類ってどうしても
野菜不足になりがちだけど
これならお肉と野菜と炭水化物が
バランスよく摂れるから身体にも嬉しい☺️💕
冷たい麺のツルッとした喉越しもたまらなく
食欲がない日にもぴったりですよ〜♩
ちなみに肉味噌は、ごはんやお豆腐
サラダにかけても美味しいので
よかったらお試しくださいね(*^^*)/💕
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▒ なす入り肉味噌サラダうどん ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日（肉味噌のみ）
❲材料：𝟸人分❳
豚ひき肉………………………………………𝟷𝟻𝟶𝚐
なす ……………………………………………𝟸個（𝟷𝟼𝟶𝚐）
長ネギ…………………………………………𝟷𝟶𝚌𝚖
冷凍うどん……………………………………𝟸玉
ごま油 …………………………………………大𝟷/𝟸
⚪︎ 水 ……………………………………………𝟷𝟶𝟶𝚖𝚕
⚪︎ 砂糖、味噌、醤油、酒、みりん ……各大𝟷
⚪︎ 片栗粉………………………………………小𝟷
⚪︎ にんにく、しょうが……………………各チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
レタス、きゅうり、トマト、ゆで卵…（好みで）適量
めんつゆ………………………………………（好みで）適量
➊冷凍うどんは鍋で茹で（またはレンジ加熱）、流水で冷やして水気をきる。なすは𝟷.𝟻𝚌𝚖角に、長ネギは粗みじん切りにする。〔⚪︎〕は合わせておく。
➋フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉と長ネギを炒める。色が変わったらなすを加えてさらに炒め、火が通ったら〔⚪︎〕を加え、混ぜながらとろみをつける。
➌器にうどんを盛り、２を乗せる。お好みで、 レタス、きゅうり、トマト、ゆで卵などを添え、めんつゆをかけて召し上がれ〜♩
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《point》
🔸【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉でも可
🔸【冷凍うどん】➡︎ そうめんでも可
🔸【なす、長ネギ、にんにく、しょうが】➡︎ 省いて𝙾𝙺
🔸野菜類は冷蔵庫にあるものでアレンジ可能です♩
🔸ゆで卵ではなく、卵黄や温玉をトッピングしても◎
🔸めんつゆ濃縮タイプは、ストレートに戻してご使用ください。私は𝟹倍濃縮タイプ𝟷に対して水を𝟸入れて薄めました（少し濃いめです）。
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🔸むね肉レシピ𝟷𝟿品
🔸ささみレシピ𝟷𝟷品
🔸豚こまレシピ𝟷𝟻品
🔸魚介レシピ𝟷𝟻品
🔸副菜レシピ𝟻𝟶品
🔸下味冷凍𝟹𝟶品
「代用食材リスト」つきなので
ささみレシピをむね肉で作ったり
豚バラレシピを豚こまで作っても🙆♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので
特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間やお弁当マークもあるので
作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕
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