【父の日レシピ】柿の種オイル漬け
ザクザク食感が楽しい食べるラー油風レシピ！
ご飯のお供、冷奴のトッピング、餃子にもぴったりです😊
#父の日 にぜひ作ってみてね！
■材料
柿の種 60g
フライドガーリック 30g
白ごま 大さじ4
コチュジャン 小さじ2
塩 6g
《オイル》
ラー油 10g
ごま油 10g
米油 140g
■作り方
【事前準備】
・瓶を煮沸消毒しておく。
1. 柿の種を使用量の半分砕き、半分はそのまま使用する。
2. 瓶に(1)を入れ、フライドガーリック、白ごま、コチュジャン、《オイル》を順に入れる。
3. スプーンで全体をかき混ぜる。
4. ご飯や餃子、冷奴などお好みのものにトッピングして食べる。
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