▒ 男子の胃袋を掴む✨
（レシピあり）
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𓎩 #手羽元のカリカリフライドチキン
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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先日リールにあげたレシピの
静止画バージョンです
（遅くなって本当にすみません💦）
少ない油＆オーブン不要で作る
カリカリのフライドチキン🍗
火が通りにくい手羽元も
開いて焼けば生焼けの心配なし！
時短にもなる上、骨ばなれがよくて
食べやすいのも嬉しい😋💕
味つけは間違いなしの“ガーリック醤油味”で
男子の胃袋もガッツリ掴みますよ〜(*^^*)/
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 手羽元のカリカリフライドチキン ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟹〜𝟺日
❄️冷凍保存：𝟷ヶ月
🧊下味冷凍：𝟷ヶ月
❲材料：𝟸人分❳
鶏手羽元……………………𝟾本（𝟻𝟶𝟶〜𝟼𝟶𝟶𝚐）
⚪︎ しょうゆ、酒…………各大さじ𝟷/𝟸
⚪︎ 塩…………………………小さじ𝟷/𝟸
⚪︎ こしょう ………………少し
⚪︎ にんにくチューブ……𝟷〜𝟸𝚌𝚖
片栗粉 ………………………大さじ𝟹〜𝟺
サラダ油 ……………………大さじ𝟹
➊手羽元は骨に沿って切り込みを入れて平らに開き、〔⚪︎〕を揉み込んで𝟷𝟶分ほどおき、ペーパータオルで余分な汁気を拭き取る。
➋ポリ袋に片栗粉・𝟷を入れ、空気を入れて口を閉じる。上下にふり、粉をまんべんなくまぶす。
➌フライパンにサラダ油を中火で熱し、𝟸の皮目を下にして並べる。ヘラで抑えながら𝟺分ほど焼き、裏返してさらに𝟺分ほど焼く。
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《point》
🔸【にんにく】
省いても𝙾𝙺
🔸手羽元は開くことで火の通りがよくなります
🔸手羽元の汁気を拭き取ることで、カリカリに仕上がる＆油ハネ防止になります
🔸工程𝟷の〔⚪︎〕を揉み込んだあとに下味冷凍が可能です。調理する時は、冷蔵室に移して自然解凍してから♩
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