エスニックな混ぜ和風そばの作り方　ヘルシーな家庭料理タイ料理

エスニックな混ぜ和風そばの作り方　ヘルシーな家庭料理タイ料理

今回はエスニックな混ぜ和風そばを作り ますそれでは [音楽] スタートそばまとはそめ200g くらい袋表示の通り茹で ます 流水で冷まし ます水気を取っておき [音楽] ます玉ねぎ1/4 個スライサーなどで薄切りにし [音楽] ます水にさらした後水気を取っておき ます貝割れ大根1 パック根を切り取り ます残った根種を取り除き ますキュウリ1/2 本スライサーなどで細切りにし ますお3 本塩少々かけてずりずりします 水洗って水気を取り ます輪切りにし [音楽] ます卵2 個塩胡椒 適量しっかりとほぐします ナンプラー大さじ 1オイスターソース大さじ 1赤豆辛輪切り1つまみ多めオリーブ オイル小さじ 1混ぜ合わせ ます油を引いて熱くなったら鶏胸挽肉 [音楽] 100g パラパラに炒め ますシコシ 適量なじませ [音楽] ますフライパンをきれにし て油を引いて熱くなっ た卵を加え入り卵にし ますパラパラにし ます面を器に盛り付けます具材を1人前分 器に盛り付け ます 万のネギ切り 適量エスニックなタレをかけ ますレモン汁小さじ にこれで完成 です [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] L [音楽] JA

エスニックな混ぜ和風そばの作り方　ヘルシーな家庭料理料理

＜材料＞2人分
そば又はそうめん　２００ｇくらい
玉ねぎ　１/４個
カイワレ大根　１パック
きゅうり　１/２本
オクラ　３本
塩　少々
卵　２個
塩コショウ　適量

エスニックなタレ　1人前
ナンプラー　大さじ１
オイスターソース　大さじ１
赤唐辛子輪切り　ひとつまみ多め
オリーブオイル　小さじ１

油

鶏むねひき肉　１００ｇ
塩コショウ　適量

万能ねぎ小口切り　適量
レモン汁　小さじ１

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