【吉田のうどん① 】山梨県富士吉田市の郷土料理「吉田のうどん」をご紹介します！

太くてかたい麺が特徴の吉田うどん。
バスツアーを組まれるほどの人気だそうですね。
私は水沢うどん派なのですが
富士吉田に行ったら食べて帰ろうかという気にはなります。

特にみうらうどんさんは剛麺なので、
ここで嫌いになってしまうかもしれません。
私も正直苦手です。

初めは源氏さんやサファイ屋さんのように柔らかめのうどんからの方が
良いかもしれませんね。

醤油と味噌が混ざったスープに太くてかたい麺。
馬肉のしぐれ煮、キャベツが乗っているのが特徴です。
殆どのお店がお昼のみの営業なので、
確認して行った方が良いと思います。

お店はたくさんありますが、
讃岐うどんのようにうどん屋さんのはしごは２～3軒が限界かと思います。

①みうらうどん
　https://ganso-miuraudon.com/
　営業時間 : 10:00～14:00
　水曜　休み

②源氏
　https://www.yamanashi-kankou.jp/kankou/eat/p_9365.html
　11時00分～13時30分,18時00分～22時30分
　日曜　休み

③サファイ屋
　https://fujiyoshida.net/gourmet/124
　11：00〜14：00（麺売り切れ次第終了）
　水曜　休み

④天下GO!麺
　https://fujiyoshida.net/gourmet/92
　11：00〜14：00（平日）
　10：30〜14：30（土日祝）※ラストオーダー14：00　　　　　　　
　売り切れしだい閉店　　
　火曜　休み

挿入BGM
それではご一緒に
海亀のさんぽみち